أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) أن متوسط مؤشر أسعار الأغذية العالمي سجل ارتفاعاً خفيفاً خلال شهر يوليو/تموز الماضي، ليصل إلى 131.1 نقطة، بنسبة زيادة بلغت 0.6% مقارنة بمستويات شهر يونيو السابق.
وعزت المنظمة الدولية هذا الصعود إلى قفزات متتالية في أسعار ثلاث سلع رئيسية هي: الحبوب، والزيوت النباتية، والسكر، وهي الزيادات التي طغت على التراجعات الملموسة التي شهدتها قطاعات أخرى مثل اللحوم ومنتجات الألبان خلال الفترة نفسها.
الحبوب والسكر قيادة موجة الارتفاع
أوضحت “الفاو” في تقريرها الدوري أن مؤشر أسعار الحبوب شهد صعوداً بنسبة 3.4%، مدفوعاً بشكل أساسي بالضغوط الصاعدة على أسعار القمح. وأرجعت المنظمة هذا الارتفاع إلى تتضافر عدة عوامل جيوسياسية ومناخية، في مقدمتها:
المخاوف بشأن الإمدادات: خيمت الشكوك على انتظام تدفقات الصادرات من منطقة البحر الأسود، إلى جانب الأضرار اللوجستية التي لحقت بالبنية التحتية المخصصة للتصدير.
الطقس المتطرف: أثرت موجات الحر الشديدة التي ضربت عدداً من البلدان الرئيسية المنتجة للقمح على توقعات المحاصيل، مما أثار قلق الأسواق الدولية.
ولم تقتصر الزيادة في قطاع الحبوب على القمح فحسب، بل شملت أسعار الذرة التي ارتفعت هي الأخرى بنسبة 3.6% تحت تأثير ظروف الطقس وتراجع الإمدادات المتوقعة.
وفي سياق متصل، تصدر مؤشر أسعار السكر قائمة السلع الأكثر ارتفاعاً خلال الشهر، حيث سجل قفزة بنسبة 5.6%، وذلك نتيجة مخاوف متزايدة بين المزارعين والتجار من تضرر المحاصيل بفعل موجات الجفاف والطقس الحار القاسي الذي يؤثر على المناطق الاستوائية والمزارع الكبرى.
الزيوت النباتية عند أعلى مستوياتها منذ أكثر من عام
سجل مؤشر أسعار الزيوت النباتية زيادة بنسبة 2% على أساس شهري، ليصل بذلك إلى أعلى مستوى له منذ يونيو 2022. وجاء هذا الارتفاع نتيجة صعود متزامن في أسعار زيت النخيل وزيت الصويا، تأثراً بتقلبات الإنتاج العالمي وزيادة الطلب في أسواق الأسواق الناشئة والمصانع التحويلية.
انخفاض اللحوم والألبان يخفف من حدة التضخم الغذائي
في المقابل، حدت التراجعات في بعض القطاعات الأخرى من تفاقم المؤشر العام؛ حيث انخفض مؤشر أسعار اللحوم بنسبة 2.8% مقارنة بشهر يونيو/حزيران، نتيجة لتوافر كميات إضافية للتصدير في الموانئ الرئيسية وتراجع مستويات الطلب في بعض الأسواق الكبرى.
كما تراجع مؤشر أسعار منتجات الألبان بنسبة طفيفة بلغت 0.7%، مما عكس حالة من الاستقرار النسبي بين المعروض الطلب العالمي على الأجبان والمساحيق اللبنية.
