على الرغم من أننا ندرك أن درجة الحرارة في الخارج خارجة عن سيطرتنا، إلا أن ما يمكننا فعله هو محاولة الحفاظ على منطقة المطبخ منعشة وباردة قدر الإمكان
المطبخ هو قلب كل بيت. إنه المكان الذي نطبخ فيه وجبات الطعام، ونخلق الخبرات، ونترابط معًا كعائلة. ولكن لسوء الحظ، يمكن أن تصبح المنطقة ساخنة، وتفوح منه رائحة العرق، وغير مريحة خلال فصل الصيف. اللهب والرائحة والدهون – كل شيء يجتمع معًا لجعل المساحة غير سارة للجميع.
ماذا لو قلنا أن هناك طرقًا لتغيير الوضع؟
على الرغم من أننا ندرك أن درجة الحرارة في الخارج خارجة عن سيطرتنا، إلا أن ما يمكننا فعله هو محاولة الحفاظ على منطقة المطبخ منعشة وباردة قدر الإمكان. ولمساعدتك في ذلك، إليك بعض النصائح البسيطة التي يمكنك ممارستها خلال فصل الصيف.
- تغيير ساعات الطهي:
إذا كنت من الأشخاص الذين يقومون بطهي وجبات الطعام مرتين أو ثلاث مرات في اليوم، فنقترح عليك تغيير النمط. حاول إنهاء طبخك دفعة واحدة في الصباح واترك المطبخ قبل أن ترتفع درجة الحرارة.
- اذهب للوصفات السريعة:
هذا هو الوقت المناسب لإجراء بعض الأبحاث واختيار الأطباق التي يمكن طهيها في وقت قصير. ابحث عن الوصفات غير المعقدة والتي تتضمن تقنيات وعمليات أقل بحيث يتم إنجاز عملك في مدة لا تزيد عن ساعة أو نحو ذلك.
- اختر الأطباق التي تتطلب الحد الأدنى من الطهي:
دعونا نتفق على أن حرارة لهب الموقد يمكن أن تكون لا تطاق. لهذا السبب نفضل اختيار الوصفات التي تتضمن الحد الأدنى من الطهي أو لا تتضمن أي طهي على الإطلاق. قم بتحميل نظامك الغذائي بالفواكه والسلطات والأطباق المسلوقة الخفيفة التي يمكن هضمها بسهولة أيضًا.
- قم بإعداد المكونات الخاصة بك مسبقًا:
إن تقطيع الخضار وتقطيعها وتحضير خلطات التوابل وغيرها من الخطوات المشابهة قبل الطهي تستغرق الكثير من الوقت والطاقة أيضًا. ومن ثم، فإننا نفضل قضاء بعض الوقت في الخارج، والتخطيط للوجبة بشكل صحيح، والحفاظ على المكونات جاهزة مسبقًا. لن يوفر لك هذا الوقت في المطبخ فحسب، بل سيمنع أيضًا ارتفاع درجة حرارة المكان.
- استخدم العادم:
قم بتشغيل مدخنة المطبخ وافتح نوافذ المطبخ أثناء الطهي. سيسمح ذلك للهواء بالتهوية، مما يمنع تراكم الأوساخ والرطوبة والرائحة. ونتيجة لذلك، سوف تحصل على تجربة نظيفة وباردة وخالية من الروائح في كل مرة تدخل فيها إلى المطبخ.
