سلطة يونانية بالزيتون بدون جبن

– خس : نصف رأس (مقطّع شرائح سميكة)
– زيتون أسود : نصف كوب (منزوع النواة، ومقطّع شرائح)
– فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطّعة شرائح رقيقة)
– الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطّعة شرائح رقيقة)
– الطماطم الكرزية : 10 حبات (مقطّعة أنصاف)
– خيار : 1 حبة (مقطّع أنصاف دوائر)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
– أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
– فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون، طازج)