سلطة بروكلي

المقادير
– البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة ومطهو على البخار)
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
– كينوا : نصف كوب (مسلوقة ومصفاة)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الرمان : ربع كوب (للتزيين)

طريقة التحضير
اخلطي البروكلي والكينوا والبصل في طبق.
أضيفي الملح والفلفل وزيت الزيتون وعصير الليمون وقلبي السلطة.
أضيفي الرمان على وجه الطبق وقدميها فوراً.