سلطة الهليون

المقادير
– الهليون : 150 غراماً (مسلوق ومصفى ومقطع)
– خس : كوب (مفروم خشن)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– خل البلسمك : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
اخلطي الخس مع الفلفل الأحمر والهليون المسلوق في طبق.
تبلي بالملح والزيت والليمون وخل البلسمك وقلبي السلطة وقدميها.