سلطة الملفوف

المقادير
– الملفوف : 6 اكواب (مفروم)
– الجزر : كوب (مبشور)
– الفلفل الأخضر : كوب (مفروم)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– سكر : نصف كوب
– الخل الأبيض : نصف كوب
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الماسترد : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1. اخلطي الملفوف والجزر والبصل والفلفل الأخضر في وعاء.

2. اخلطي السكر مع الخل والماسترد والملح في وعاء آخر.

3. صبي المزيج فوق الملفوف والخضار وغطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

4. أخرجي الوعاء من الثلاجة وحركي المزيج وقدميه.