سلطة الخضار بالجبن

المقادير
– لتحضير الصلصة :
الخل : 5 ملاعق صغيرة
زيت الزيتون : 7 ملاعق كبيرة
– الفجل : 5 حبات (مقطّع إلى دوائر)
– البصل الأخضر : ربع كوب (مقطّع إلى دوائر)
– الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح صغيرة)
– خس : 10 أوراق (أمريكي)
– الملفوف الأحمر : 2 ورقة (مقطع)
– الجرجير : 20 ورقة
– الطماطم الكرزية : 10 قطع (مقّطعة إلى نصفين)
– جبن موزاريلا : كوب (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
– ملح : حسب الرغبة
– الفلفل : حسب الرغبة

طريقة التحضير
ضعي الفيفلة والخسّ والفجل والملفوف والطماطم والجرجير والبصل في وعاء.
وزّعي قطع الموزاريلا فوق الوعاء.
لتحضير الصلصة: امزجي الخلّ والزيت، اسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها فوراً