الشوربة الليبية

المكوّنات

لحم مقطع قطع صغيرة وعلى حسب الكمية التي ترغبين بها.
0.25 ربطة معدنوس (بقدونس)
0.25 ربطة كزبرة
فلفل احمر
كركم
فلفل اكحل
حبة طماطم مفرومة
حبة بصل مبشورة
2 ملعقة طماطم معجون
2 ملعقة زيت
ملعقة كبيرة نعناع يابس
ماء ساخن
ملح
0.5 كوب لسان العصفور.حبوب الشربة
الخطوات

يقدح الزيت.ويوضع البصل ثم قطع اللحم.والطماطم المفروم والفلفل الاحمر والكركم وملعقتي الطماطم المعجون تترك على النار..

نضع الماء الساخن وتترك على النار حتى تنضج قطع اللحم.ثم نضيف كوب لسان العصفور تترك لمدة عشرة دقائق.ونطفي النار ونضع النعناع اليابس والفلفل الاسود اخر شي.وبالهناء